Prodotti

Da uve chardonnay 100% – vinificazione in acciaio, affinamento in acciaio con batonagge sur lies per 60 giorni 

Da uve barbera 100% – vinificazione in acciaio e autoclave 

Cuveè composta da 100% pinot nero – rosè – affinamento sui lieviti di 60 mesi

Da uve rosse – breve macerazione sulle bucce, vinificazione in autoclave 

Da Uve aromatiche rosse lasciate appassire per 60 giorni su graticci 

Da uve brachetto 100% – vinificazione in cemento, affinamento in bottiglia  Tipo: vino rossoUva: BrachettoAlcool: 12,5% – 13,5% a seconda delle annateAffinamento: botte d’acciaio – bottiglia per almeno 12

Cuveè composta da 70% Pinot nero – 30% chardonnay. Affinamento sui lieviti di 30 mesi  Tipo: vino spumante bianco metodo classicoUva: Cuvée Chardonnay-Pinot NoirAlcool: 12,5% – 13% a

Da uve dolcetto 100% – vinificazione in acciaio, affinamento in cemento e bottiglia  Tipo: vino rossoUva: DolcettoAlcool: 12% – 13% a seconda delle annateAffinamento: botte d’acciaio – bottiglia almeno

Da uve barbera 100% – vinificazione in cemento, affinamento 12 mesi in barrique, 24 mesi in bottiglia minimo  Tipo: vino rossoUva: BarberaAlcool: 13% – 15% a seconda delle annateAffinamento: botte

Da uve barbera 100% – vinificazione in acciaio, affinamento in cemento e bottiglia  Tipo: vino rossoUva: BarberaAlcool: 13% – 14,5% a seconda delle annateAffinamento: botte d’acciaio – bottiglia almeno