Scopri la Nostra Collezione di Vini

Cascina Cabonaldo

Nasce nel 2016 la linea di bottiglie “Cascina Cabonaldo”, frutto della volontà della famiglia Gallo di mettere a disposizione della propria clientela prodotti ancora più raffinati, sia nel packaging che, sopratutto, nella qualità. Questi vini sono l’espressione massima del nostro territorio e delle nostre capacità.

Gallo Vini Montabone

Tra Langhe Roero Monferrato

L’Azienda Agricola possiede circa 15 ettari di vigneti, tutti siti nel comune di Montabone, piccolo paese posto sulle colline del Monferrato, nel sud della provincia di Asti, all’inizio della Langa Astigiana, il cui paesaggio fa parte della Buffer-Zone del 50° sito italiano patrimonio dell’umanità UNESCO (Paesaggi Vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato). Essi sono tutti impiantati a girapoggio e allevati col sistema guyot, ad un altitudine compresa tra i 320 e i 350 m s.l.m., in terreni composti prevalentemente da marne ed arenarie.

La Produzione

I Nostri Punti di Forza

La Famiglia Gallo è sempre stata attenta alle questioni ambientali:
le nostre colline sono la nostra ricchezza, e dobbiamo preservarle al meglio per chi verrà dopo di noi.

Le Uve

Azienda Agricola Gallo produce integralmente i suoi vini solo con uve raccolte a mano nei vigneti di proprietà nel comune di Montabone.

Vini a Km Zero

Le uve vengono vendemmiate e subito trasportate dai vicini vigneti alla cantina di produzione, in modo di mantenere quanto più intatte possibili le loro straordinarie peculiarità.

L'Arte della Vinificazione

Tutto il processo produttivo è seguito con passione e rispetto per la materia prima, cercando di ottenere il meglio dalle uve, unendo tradizione ed innovazione, per ottenere ogni anno prodotti d’eccellenza.

Vendita Diretta, Tour e Degustazioni

Durante tutto l’anno è possibile visitare i locali ed i vigneti dell’azienda, oltre a poter degustare i nostri prodotti nelle storiche cantine. E se vi sono piaciuti, nel punto vendita aziendale è possibile acquistare tutta la produzione di Vini imbottigliati o sfusi, oltre a una selezione di grappe monovitigno e la famosa Mostarda dolce della Nonna.

I Nostri Terreni "Unesco"

15 ETTARI DI TERRENO SITI NEL COMUNE DI MONTABONE

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Tutti i Nostri Prodotti

Varie sono le tipologie di vitigno presenti: Barbera, Dolcetto, Moscato, Brachetto, Chardonnay, Pinot Nero, Cortese.
Le particolari condizioni pedoclimatiche e l’influenza del vento di mare sono condizioni ideali per ottenere ogni anno vini di qualità, freschi, profumati ed eleganti.

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